こちらもどうぞ
カテゴリ
以前の記事
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
今日はちょっと高名な、東京のお菓子の先生が来るというので、こないだYOMEさんのブログにでていた『蒸しイチジク』を作って出してみました。
先週作ったデラウェアのアイスクリームと一緒盛りです。レモンで色止めしたイチジクの蒸し汁のシロップをかけました。(ちなみに八角は割愛しました) 蒸し器の中のイチジクは、なにか妙にストイックなたたずまいです。 大好評、いただきました(笑)。 お菓子の先生のお土産 #
by unitorodon
| 2005-08-16 00:19
| 甘味
土曜の夜、まったく不思議なことに、大事なデジカメを紛失しました。原因不明です。
コンビニで買ったレトルトスープカレー。これはうまい(8時頃)。さっそく来週にでも作らねば。 リトルマーメイドのなんとか食パン。ちょっと小型でふんわり甘い。撮影は初代デジカメ、フジの130万画素。(8時半頃) 先週はずっと海老フライが食べたかった。でも、今日はこのあと仕事なので作る時間がなかった。スーパーへ行ったらお盆用のオードブルが売っていたのでこれにする。しかし最悪。まったくおいしくない海老フライでした。一食損した(11時半頃)。口直しに納豆ご飯と、カップ焼きソバ(12時頃)。 職場の解禁日 #
by unitorodon
| 2005-08-15 15:23
| 自宅ご飯
#
by unitorodon
| 2005-08-14 07:41
| 焼き物
まずは当店の、太刀魚とホタテと車エビと穴子のポワレ。ソースは醤油、味醂、砂糖、酢、胡椒、カイエンヌペッパー。
そして相手は西洋居酒屋『さくら』さんの、メダイのポワレ。ソースはきっとワインとバターとバルサミコ。 『さくら』さんはほんとにおいしい。すごく安いし。 しかも自転車で行ける(笑)。 昨日は解禁日でもないのにたらふく食べてしまいました。久々に大満足の食事でした。 (詳細は「外食記2」にて) さらにポワレは続く #
by unitorodon
| 2005-08-13 15:42
| 焼き物
真鯛と鱧のすり身にアサリを封じ込めてシンジョウにしました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ものすごくダシ風味濃厚なソーメンのかけ汁を作りました。ペットボトルに入れて保存です。 花火大会! #
by unitorodon
| 2005-08-11 23:59
| 煮た物
|
ファン申請 |
||