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☆解禁日とは
細めの乾うどんを卓上で茹でてそのままツルリ♪能登の海洋深層水の豊富なミネラルを含んだ健康的な麺。うどん嫌いなボクでもおいしい。 近所のパスタ屋さんでデザート付きランチ。メインは鳥のペペロンチーノ。 漫喫で読書。『のだめカンタービレ』90分で4冊半しか読めなかった。 玉子ご飯4連発。メンタイコ→フリカケ→キムチ→メンタイコ納豆。 aiaさんにいただいたビーツ、レモングラス、タマリンド、バイマックルーを使ってみよう。にんにく、生姜、タマネギ、牛肉を炒めてビーツを入れる。 水、ガラスープ(顆粒)、トマトピューレ、胡椒、ニョクマムそしてレモングラスにバイマックルー、仕上げにタマリンド。しばらく煮込む。 す、酸っぺぇぇぇ〜〜〜!!塩、味醂、砂糖入れてみる。だめだ酸っぱすぎる。パンに塗るピーナッツ、さらにバター投入。 だめだ、失敗だ(笑)。ご飯にかけてスープカレー風に食べてみる。大不評(≧∇≦)/ ハハハハハハハ!タマリンドの酸味がスゴいのであった。 しかたない、激デカ料理の店で〆。 のんびりした師走最初の日曜日でした。
by unitorodon
| 2005-12-05 00:46
| 自宅ご飯
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