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毎日の日替わり定食(700円・税込み)にはメインディッシュの他に2つの小鉢がつきます。
玉子を利用して作った様々な小鉢を集めてみました。↓ 小鉢は料理の実験の場でもあります。 これなどはピーラーで削った大根を、(今となってはちゃんと覚えてないのですが)ノンオイル、ノン醤油でサラダにしたものだったような気がします。↓ 茶色の小鉢には珍味モノが多いですね。
by unitorodon
| 2005-11-11 00:18
| 定食
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