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今年分の出荷が始まりました。“純米吟醸・無濾過・生”。
この酒をあつかってる酒屋さんは市内に3軒しかないので、知らないとまず手にはいらないでしょう。 日本酒は米からできてるってことを実感できる酒。でもコウジ臭かったりはしない。日本酒度は2度ってことで、最近の傾向からすると甘めですがこれぐらいがちょうどいいと思います。ほんとに一度飲んでいただきたい酒です。 (“淡麗辛口”でなきゃダメ、という風潮は間違ってると思っています) 先日ラーメン『一風堂』で飲んで以来お気に入りのお茶、“ルイボスティー”。 えたいのしれない清涼感とヤケに赤い色が不気味でうれしい。
by unitorodon
| 2005-06-27 17:28
| 酒類
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